8 buc/ 180g
avocado, castraveți, ardei rosu, chives susan
28 lei
HOT ROLLS
Tuna Tempura
8 buc/ 240g
ton, ceapă verde, sos picant, sos unagi
57 lei
Salmon Tempura
8 buc/ 240g
somon, ceapă verde, sos picant, sos unagi
52 lei
Salmon Mozzarella
8 buc/ 260g
somon, mozzarella, avocado, sos picant, sos unagi
55 lei
HOSOMAKI
Salmon Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, somon
20 lei
Avocado Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, avocado
17 lei
Tuna Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, ton
24 lei
Cucumber Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, castravete
15 lei
Salmon Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, somon
20 lei
Tuna Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, ton
24 lei
Avocado Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, avocado
17 lei
Cucumber Hosomaki
6 buc/ 90g
Orez, nori, castravete
15 lei
NIGIRI
Salmon Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, somon
10 lei
Sea Bass Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, biban
11 lei
Avocado Nigiri
1 buc/ 20g
Orez, avocado
11 lei
Salmon Aburi
1 buc/ 25g somon aburi, orez, sos picant, sos unagi
11 lei
Tuna Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, ton
13 lei
Unagi Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, anghilă
14 lei
Shrimp Nigiri
1 buc/ 20g
Orez, creveți
11 lei
Sea Bass Aburi
1 buc/ 25g
biban aburi, orez, chives, suc de lime
11 lei
Salmon Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, somon
10 lei
Tuna Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, ton
13 lei
Sea Bass Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, biban
11 lei
Unagi Nigiri
1 buc/ 25g
Orez, anghilă
14 lei
Avocado Nigiri
1 buc/ 20g
Orez, avocado
8 lei
Shrimp Nigiri
1 buc/ 20g
Orez, creveți
11 lei
Salmon Aburi
1 buc/ 25g somon aburi, orez, sos picant, sos unagi
11 lei
Sea Bass Aburi
1 buc/ 25g
biban aburi, orez, chives, suc de lime
12 lei
SASHIMI
Salmon Sashimi
50g
29 lei
Sea Bass Sashimi
50g
30 lei
Tuna Sashimi
50g
37 lei
Unagi Sashimi
50g
40 lei
Shrimp Sashimi
50g
37 lei
Salmon Sashimi
50g
29 lei
Tuna Sashimi
50g
37 lei
Sea Bass Sashimi
50g
30 lei
Unagi Sashimi
50g
40 lei
Shrimp Sashimi
50g
37 lei
FEL PRINCIPAL
Octopus Anticucho
O incursiune în arome exotice, Octopus Anticucho oferă un echilibru perfect între finețea texturilor și intensitatea gusturilor. Caracatița fragedă, gătită la perfecțiune, este acompaniată de un piure catifelat de cartof dulce, care adaugă o notă subtilă de dulceață. Sosul anticucho, cu aromele sale complexe și ușor picante, îmbogățește preparatul, în timp ce accentele proaspete de chives și yuzu aduc un plus de prospețime și rafinament. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază bucătăria creativă și autentică.
Ingrediente: caracatiță, piure de cartof dulce, sos anticucho, chives, yuzu
220 g
90 lei
Slow Cooked Ox Cheeks
Un preparat rafinat, obrajorii de vită sunt gătiți lent într-un sos bogat de soia și condimente, până devin incredibil de fragezi și suculenți. Piureul de cartof dulce adaugă o notă fină de dulceață, echilibrând perfect aromele intense ale cărnii. Salsa verde proaspătă oferă o explozie de prospețime, iar chives adaugă o notă subtilă de eleganță. O alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o experiență culinară sofisticată și plină de savoare.
Ingrediente: obrăjori de vită găți încet în sos de soya și condimente la cuptor, piure de cartof dulce, salsa verde, chives;
260 g
70 lei
Beef Fillet
Mușchiulețul de vită românesc, fraged și suculent, este punctul central al acestui preparat elegant. Acompaniat de ciuperci eringi și shimeji, sotate delicat în sos de soia, oferă o combinație perfectă de texturi și arome umami. Salsa verde adaugă o notă proaspătă și vibrantă, completând armonios gustul bogat al cărnii. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază finețea bucătăriei autentice.
Ingrediente: mușchiuleț de vită românesc, ciuperci eringi și shimeji sotate în sos soya, salsa verde;
260 g
100 lei
Octopus Anticucho
O incursiune în arome exotice, Octopus Anticucho oferă un echilibru perfect între finețea texturilor și intensitatea gusturilor. Caracatița fragedă, gătită la perfecțiune, este acompaniată de un piure catifelat de cartof dulce, care adaugă o notă subtilă de dulceață. Sosul anticucho, cu aromele sale complexe și ușor picante, îmbogățește preparatul, în timp ce accentele proaspete de chives și yuzu aduc un plus de prospețime și rafinament. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază bucătăria creativă și autentică.
Ingrediente: caracatiță, piure de cartof dulce, sos anticucho, chives, yuzu
220 g
90 lei
Slow Cooked Ox Cheeks
Un preparat rafinat, obrajorii de vită sunt gătiți lent într-un sos bogat de soia și condimente, până devin incredibil de fragezi și suculenți. Piureul de cartof dulce adaugă o notă fină de dulceață, echilibrând perfect aromele intense ale cărnii. Salsa verde proaspătă oferă o explozie de prospețime, iar chives adaugă o notă subtilă de eleganță. O alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o experiență culinară sofisticată și plină de savoare.
Ingrediente: obrăjori de vită găți încet în sos de soya și condimente la cuptor, piure de cartof dulce, salsa verde, chives;
260 g
70 lei
Beef Fillet
Mușchiulețul de vită românesc, fraged și suculent, este punctul central al acestui preparat elegant. Acompaniat de ciuperci eringi și shimeji, sotate delicat în sos de soia, oferă o combinație perfectă de texturi și arome umami. Salsa verde adaugă o notă proaspătă și vibrantă, completând armonios gustul bogat al cărnii. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază finețea bucătăriei autentice.
Ingrediente: mușchiuleț de vită românesc, ciuperci eringi și shimeji sotate în sos soya, salsa verde;
Un desert decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolată! Fondantul de ciocolată, cu un interior moale și bogat, se topește în gură, oferind o explozie intensă de arome. Alături, înghețata de vanilie adaugă o notă răcoritoare și contrastează plăcut cu textura caldă și catifelată a fondantului. O combinație clasică și irezistibilă, ideală pentru momentele în care dorești un desert cu adevărat special.
120 g
Ingrediente: fondant de ciocolată și înghețată de vanilie;
30 lei
Passion Fruit Cheescake
Un desert rafinat care combină aromele exotice și texturile fine într-o experiență de neuitat. Crema de brânză catifelată este îmbogățită cu aroma dulce-acrișoară a fructului pasiunii, oferind un gust revigorant și sofisticat. Blatul crocant de biscuiți adaugă o bază perfectă, în timp ce zmeura proaspătă și fulgii de migdale crocanți aduc un plus de prospețime și textură. Un răsfăț delicios, ideal pentru cei care iubesc deserturile cu un strop de exotism.
130 g
Ingrediente: fructul pasiunii, cremă de brânză,blat de biscuiti, zmeură, fulgi de migdale;
43 lei
Chocolate Fondant
Un desert decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolată! Fondantul de ciocolată, cu un interior moale și bogat, se topește în gură, oferind o explozie intensă de arome. Alături, înghețata de vanilie adaugă o notă răcoritoare și contrastează plăcut cu textura caldă și catifelată a fondantului. O combinație clasică și irezistibilă, ideală pentru momentele în care dorești un desert cu adevărat special.
Ingrediente: fondant de ciocolată și înghețată de vanilie;
120 g
30 lei
Passion Fruit Cheescake
Un desert rafinat care combină aromele exotice și texturile fine într-o experiență de neuitat. Crema de brânză catifelată este îmbogățită cu aroma dulce-acrișoară a fructului pasiunii, oferind un gust revigorant și sofisticat. Blatul crocant de biscuiți adaugă o bază perfectă, în timp ce zmeura proaspătă și fulgii de migdale crocanți aduc un plus de prospețime și textură. Un răsfăț delicios, ideal pentru cei care iubesc deserturile cu un strop de exotism.
Ingrediente: fructul pasiunii, cremă de brânză,blat de biscuiti, zmeură, fulgi de migdale;
130 g
43 lei
EXTRAS
Orez simplu 200g
10 lei
Orez sushi 200g
14 lei
Spicy Mayo 30g
4 lei
Wasabi 30g
4 lei
Kizami Wasabi 30g
5 lei
Ghimbir murat 30g
4 lei
Chili Oil 30g
4 lei
Sos Unagi 30g
4 lei
Soy Sauce 30g
4 lei
Ramen Noodles 150g
10 lei
Ou Marinat 50g
4 lei
Extra Pui Ramen 70g
8 lei
Extra Vită Ramen 70g
12 lei
COCKTAILS
PISCO SOUR 150 ml
Pisco, suc de lime, sirop de zahăr, albuș ou pasteurizat, Angostura bitters
45 lei
PORNSTAR MARTINI 180 ml
Vodka de vanilie, lichior de fructul pasiunii, sirop de zahăr, suc de lime, fructul pasiunii, prosecco
45 lei
NEGRONI 90 ml
Gin, Campari, vermut roșu, portocală
30 lei
MOJITO 300 ml
Rom alb, suc de lime, sirop de zahăr, lime, mentă, apă minerală
35 lei
APEROL SPRITZ 300 ml
Aperol, prosecco, apă minerală, portocală
35 lei
SAKE MOHITO 300 ml
Sake, suc de lime, sirop de zahăr, mentă, lime, apă tonică