Tamashi Sushi

STARTERE

Ton
Tataki

Ingrediente: ton, sos ponzu, kizami wasabi, ceapă verde, susan 

90g

Somon
Tataki

Ingrediente: somon, sos ponzu, kizami wasabi, ceapă verde, susan 

90g

Sea Bass Carpaccio

Ingrediente: biban, sos ponzu, ulei de trufe, chives

100g

Chicken & Shrimp Gyoza

Ingrediente: colțunași japonezi făcuți în casă cu creveți, pui și legume, sos din ponzu și ardei roșu

180g

Somon Tataki

Ingrediente: somon, sos ponzu, kizami wasabi, ceapă verde, susan 

90g

Chicken & Shrimp Gyoza

Ingrediente: colțunași japonezi făcuți în casă cu creveți, pui și legume, sos din ponzu și ardei roșu

180g

Salata Edamame

Ingrediente: păstai de soia cu sare

150g

Sea Bass Ceviche

🌶️Ingrediente: biban, sos de citrice & mango, avocado, cartof dulce,  ceapă roșie, coriandru, cancha

170g

Shrimp
Tempura

Ingrediente: creveți înveliți în tempura,
salată mixtă, sos picant

180g

SALATE

Baby Spinach & Rucola

Ingrediente: baby spanac, rucola, sos ponzu, parmezan, roșii chery, fulgi de migdale

180g

Sea Weed Salad

Ingrediente: alge, sos ponzu, dressing cu semințe de susan

100g

Salmon Salad

Ingrediente: salată, somon teriyaki, avocado, dresing de susan

230g

Salmon Salad

Ingrediente: salată, somon teriyaki, avocado, dresing de susan

230g

Salata Edamame

Ingrediente: păstai de soia cu sare

150g

Chicken Shoyu Ramen

Ingrediente: supă de pui, tăiței ramen, sos shoyu, pui teriyaki, ou marinat, ceapă verde, muguri de bambus, ulei picant (la alegere)

500g / 800g

Beef Shoyu Ramen

Ingrediente: Supă de pui, tăiței ramen, mușchiuleț de vită marinat, ou marinat, ceapă verde, muguri de bambus, ulei picant (la alegere)

500g / 800g

Chicken Shoyu Ramen

Ingrediente: supă de pui, tăiței ramen, sos shoyu, pui teriyaki, ou marinat, ceapă verde, muguri de bambus, ulei picant (la alegere)

500g / 800g

Beef Shoyu Ramen

Ingrediente: Supă de pui, tăiței ramen, mușchiuleț de vită marinat, ou marinat, ceapă verde, muguri de bambus, ulei picant (la alegere)

500g / 800g

MAKI ROLLS

Spicy Tuna

🌶️8 buc/ 180g
ton, sos spicy, ceapă verde, togarashi, susan

Philadelphia

8 buc/ 210g
somon, philadelphia, avocado, castraveți

Crunchy Salmon

8 buc/ 190g
somon, avocado, ceapă crocantă, sos unagi

Vulcano

🌶️8 buc/ 210g somon, ton și biban flambat, avocado, castraveți, sos picant, ceapă verde ulei trufe, icre tobiko

Salmon Aburi Roll

8 buc/ 220g creveți, avocado, somon flambat, sos picant

Tuna Mango

🌶️8 buc/ 200g
ton, jalapeno, mango, icre tobiko, chives

California

8 buc/ 200g
creveți, avocado, castravete, icre tobiko.

Tuna
Tempura

8 buc/ 240g

ton, ceapă verde, sos picant, sos unagi

Salmon Tempura

8 buc/ 240g

somon, ceapă verde, sos picant, sos unagi

Spicy Salmon

🌶️8 buc/ 180g somon, sos spicy, ceapă verde, togarashi, susan

Salmon Avocado

8 buc/190g somon, avocado, nori, sos unagi

Crunchy Unagi


8 buc/ 190g
anghilă, avocado, ceapă crocanta, sos unagi

Dragon Tuna


🌶️8 buc/ 210g
creveți tempura, avocado, ton, sos picant, jalapeno

Shrimp Tempura


8 buc/ 180g
creveți tempura, avocado, susan

Dragon Roll

8 buc/ 210g
creveți tempura, avocado, sos unagi, fulgi de migdale

Unagi Roll

8 buc/ 210g anghilă, avocado, castraveți, ceapă verde, sos unagi, susan

Vegetarian
Roll


8 buc/ 180g
avocado, castraveți, ardei rosu, chives susan

Salmon Mozzarella

8 buc/ 260g
somon, mozzarella, avocado, sos picant, sos unagi

Spicy Tuna

🌶️8 buc/ 180g
ton, sos spicy, ceapă verde, togarashi, susan

Spicy Salmon

🌶️8 buc/ 180g
somon, sos spicy, ceapă verde, togarashi, susan

Philadelphia

8 buc/ 210g
somon, philadelphia, avocado, castraveți

Salmon Avocado

8 buc/ 190g
somon, avocado, orez, nori, sos unagi

Crunchy Salmon

8 buc/ 190g
somon, avocado, ceapă crocantă, sos unagi

Crunchy Unagi

8 buc/ 190g
anghilă, avocado, ceapă crocanta, sos unagi

Vulcano

🌶️8 buc/ 210g
somon, ton și biban flambat, avocado, castraveți, sos picant, ceapă verde ulei trufe, icre tobiko susan

Shrimp Tempura

8 buc/ 180g
creveți tempura, avocado, susan

Dragon Roll

8 buc/ 210g
creveți tempura, avocado, sos unagi, fulgi de migdale

Dragon Tuna Roll

🌶️8 buc/ 210g
creveți tempura, avocado, ton, sos picant, jalapeno

Salmon Aburi Roll

8 buc/ 220g
creveți, avocado, somon flambat, sos picant

Tuna Mango

🌶️8 buc/ 200g
ton, jalapeno, mango, icre tobiko, chives

Unagi Roll

8 buc/ 210g
anghilă, avocado, castraveți, ceapă verde, sos unagi, susan

California

8 buc/ 200g
creveți, avocado, castravete, icre tobiko.

Vegetarian Roll

8 buc/ 180g
avocado, castraveți, ardei rosu, chives susan

HOT ROLLS

Tuna Tempura

8 buc/ 240g
ton, ceapă verde, sos picant, sos unagi

Salmon Tempura

8 buc/ 240g
somon, ceapă verde, sos picant, sos unagi

Salmon Mozzarella

8 buc/ 260g
somon, mozzarella, avocado, sos picant, sos unagi

HOSOMAKI

Salmon Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, somon

Avocado Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, avocado

Tuna
Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, ton

Cucumber Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, castravete

Salmon Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, somon

Tuna Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, ton

Avocado Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, avocado

Cucumber Hosomaki

6 buc/ 90g
Orez, nori, castravete

NIGIRI

Salmon Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, somon

Sea Bass Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, biban

Avocado Nigiri

1 buc/ 20g
Orez, avocado

Salmon Aburi

1 buc/ 25g
somon aburi, orez, sos picant, sos unagi

Tuna Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, ton

Unagi Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, anghilă

Shrimp Nigiri

1 buc/ 20g
Orez, creveți

Sea Bass Aburi

1 buc/ 25g
biban aburi, orez, chives, suc de lime

Salmon Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, somon

Tuna Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, ton

Sea Bass Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, biban

Unagi Nigiri

1 buc/ 25g
Orez, anghilă

Avocado Nigiri

1 buc/ 20g
Orez, avocado

Shrimp Nigiri

1 buc/ 20g
Orez, creveți

Salmon Aburi

1 buc/ 25g
somon aburi, orez, sos picant, sos unagi

Sea Bass Aburi

1 buc/ 25g
biban aburi, orez, chives, suc de lime

SASHIMI

Salmon Sashimi

50g

Sea Bass Sashimi

50g

Tuna Sashimi

50g

Unagi Sashimi

50g

Shrimp Sashimi

50g

Salmon Sashimi

50g

Tuna Sashimi

50g

Sea Bass Sashimi

50g

Unagi Sashimi

50g

Shrimp Sashimi

50g

FEL PRINCIPAL

Octopus Anticucho

O incursiune în arome exotice, Octopus Anticucho oferă un echilibru perfect între finețea texturilor și intensitatea gusturilor. Caracatița fragedă, gătită la perfecțiune, este acompaniată de un piure catifelat de cartof dulce, care adaugă o notă subtilă de dulceață. Sosul anticucho, cu aromele sale complexe și ușor picante, îmbogățește preparatul, în timp ce accentele proaspete de chives și yuzu aduc un plus de prospețime și rafinament. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază bucătăria creativă și autentică.

Ingrediente: caracatiță, piure de cartof dulce, sos anticucho, chives, yuzu

220 g

Slow Cooked Ox Cheeks

Un preparat rafinat, obrajorii de vită sunt gătiți lent într-un sos bogat de soia și condimente, până devin incredibil de fragezi și suculenți. Piureul de cartof dulce adaugă o notă fină de dulceață, echilibrând perfect aromele intense ale cărnii. Salsa verde proaspătă oferă o explozie de prospețime, iar chives adaugă o notă subtilă de eleganță. O alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o experiență culinară sofisticată și plină de savoare.

Ingrediente: obrăjori de vită găți încet în sos de soya și condimente la cuptor, piure de cartof dulce, salsa verde, chives;

260 g

Beef Fillet

Mușchiulețul de vită românesc, fraged și suculent, este punctul central al acestui preparat elegant. Acompaniat de ciuperci eringi și shimeji, sotate delicat în sos de soia, oferă o combinație perfectă de texturi și arome umami. Salsa verde adaugă o notă proaspătă și vibrantă, completând armonios gustul bogat al cărnii. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază finețea bucătăriei autentice.

Ingrediente: mușchiuleț de vită
românesc, ciuperci eringi și shimeji sotate în sos soya, salsa verde;

260 g

Octopus Anticucho

O incursiune în arome exotice, Octopus Anticucho oferă un echilibru perfect între finețea texturilor și intensitatea gusturilor. Caracatița fragedă, gătită la perfecțiune, este acompaniată de un piure catifelat de cartof dulce, care adaugă o notă subtilă de dulceață. Sosul anticucho, cu aromele sale complexe și ușor picante, îmbogățește preparatul, în timp ce accentele proaspete de chives și yuzu aduc un plus de prospețime și rafinament. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază bucătăria creativă și autentică.

Ingrediente: caracatiță, piure de cartof dulce, sos anticucho, chives, yuzu

220 g

Slow Cooked Ox Cheeks

Un preparat rafinat, obrajorii de vită sunt gătiți lent într-un sos bogat de soia și condimente, până devin incredibil de fragezi și suculenți. Piureul de cartof dulce adaugă o notă fină de dulceață, echilibrând perfect aromele intense ale cărnii. Salsa verde proaspătă oferă o explozie de prospețime, iar chives adaugă o notă subtilă de eleganță. O alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o experiență culinară sofisticată și plină de savoare.

Ingrediente: obrăjori de vită găți încet în sos de soya și condimente la cuptor, piure de cartof dulce, salsa verde, chives;

260 g

Beef Fillet

Mușchiulețul de vită românesc, fraged și suculent, este punctul central al acestui preparat elegant. Acompaniat de ciuperci eringi și shimeji, sotate delicat în sos de soia, oferă o combinație perfectă de texturi și arome umami. Salsa verde adaugă o notă proaspătă și vibrantă, completând armonios gustul bogat al cărnii. Un preparat sofisticat, ideal pentru cei care apreciază finețea bucătăriei autentice.

Ingrediente: mușchiuleț de vită
românesc, ciuperci eringi și shimeji sotate în sos soya, salsa verde;

260 g

WOK

Chicken Yaki Soba

480g
tăiței soba, pui, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Shrimp Yaki Soba

440g tăiței soba, creveți black tiger, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Chicken Fried Rice

480g
orez, pui, ceapă roșie, ceapă verde, ardei gras, ouă, soya, ulei susan, usturoi, ghimbir, chimion

Beef Yaki
Soba

480g
tăiței soba, muschiulet vită, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Vegetarian Yaki Soba

350g
tăiței soba, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Shrimp Fried Rice

480g
orez, creveți black tiger, ceapă roșie, ceapă verde, ardei gras, ouă, soya, ulei susan, usturoi, ghimbir, chimion

Chicken Yaki Soba

480g
tăiței soba, pui, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Beef Yaki Soba

480g
tăiței soba, muschiulet vită, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Shrimp Yaki Soba

440g
tăiței soba, creveți black tiger, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Vegetarian Yaki Soba

350g
tăiței soba, ciuperci, ceapă, varză, usturoi, ghimbir, morcov, sos yakisoba

Chicken Fried Rice

480g
orez, pui, ceapă roșie, ceapă verde, ardei gras, ouă, soya, ulei susan, usturoi, ghimbir, chimion

Shrimp Fried Rice

480g
orez, creveți black tiger, ceapă roșie, ceapă verde, ardei gras, ouă, soya, ulei susan, usturoi, ghimbir, chimion

SUSHI PLATTERS

Shrimp Tempura selection

8 Shrimp Tempura Maki, 8 Dragon Maki, 8 Salmon Aburi Maki

24 buc / 610g

Tuna Mix

 8 Spicy Tuna Maki, 8 Tuna Tempura Maki, 2 Tuna Nigiri, 4 Tuna Sashimi

22 buc / 520g

Salmon Mix

8 Spicy Salmon Maki, 8 Salmon Tempura Maki, 2 Salmon Nigiri, 4 Salmon Sashimi

22 buc / 520g

Nigiri Selection

1 Somon Nigiri, 1 Ton Nigiri, 1 Unagi Nigiri, 1 Crevete Nigiri, 1 Avocado Nigiri, 1 Somon Aburi, 1 Sea Bass Aburi

7 buc / 175g

Sashimi Mix

4 Somon Sashimi, 4 Ton Sashimi, 4 Sea Bass Sashimi, 4 Crevete Sashimi, 4 Unaghi Sashimi

20 buc / 250g

Vegetarian Set

8 Vegetarian Maki, 6 Avocado Hosomaki, 6 Castravete Hosomaki, 2 Avocado Nigiri

22 buc / 400g

Maki Menu

8 Philadelphia Maki, 8 Crunchy Salmon Maki, 8 Spicy Tuna Maki, 8 Shrimp Tempura Maki

Maki & Nigiri Set

8 Salmon Avocado Maki, 8 Crunchy Unagi Maki, 8 California Maki, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri

30 buc / 730g

Family Set

4 Salmon Tempura Maki, 4 Tuna Tempura Maki, 8 California Maki, 4 Spicy Tuna Maki, 4 Spicy Salmon Maki, 4 Dragon Maki, 4 Salmon Aburi Maki, 3 Salmon Hosomaki,3 Tuna Hosomaki, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 2 Shrimp Nigiri.

40buc/1120g                                                                  

Shrimp Tempura selection

8 Shrimp Tempura Maki, 8 Dragon Maki, 8 Salmon Aburi Maki

24 buc / 610g

Tuna Mix

 8 Spicy Tuna Maki, 8 Tuna Tempura Maki, 2 Tuna Nigiri, 4 Tuna Sashimi

22 buc / 520g

8 Spicy Salmon Maki, 8 Salmon Tempura Maki, 2 Salmon Nigiri, 4 Salmon Sashimi

Salmon Mix

8 Spicy Salmon Maki, 8 Salmon Tempura Maki, 2 Salmon Nigiri, 4 Salmon Sashimi

22 buc / 520g

Nigiri Selection

1 Somon Nigiri, 1 Ton Nigiri, 1 Unagi Nigiri, 1 Crevete Nigiri, 1 Avocado Nigiri, 1 Somon Aburi, 1 Sea Bass Aburi

7 buc / 175g

Sashimi Mix

4 Somon Sashimi, 4 Ton Sashimi, 4 Sea Bass Sashimi, 4 Crevete Sashimi, 4 Unaghi Sashimi

20 buc / 250g

Vegetarian Set

8 Vegetarian Maki, 6 Avocado Hosomaki, 6 Castravete Hosomaki, 2 Avocado Nigiri

22 buc / 400g

Maki Menu

8 Philadelphia Maki, 8 Crunchy Salmon Maki, 8 Spicy Tuna Maki, 8 Shrimp Tempura Maki

32 buc / 760g 

Maki & Nigiri Set

8 Salmon Avocado Maki, 8 Crunchy Unagi Maki, 8 California Maki, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri

30 buc / 730g

Family Set

4 Salmon Tempura Maki, 4 Tuna Tempura Maki, 8 California Maki, 4 Spicy Tuna Maki, 4 Spicy Salmon Maki, 4 Dragon Maki, 4 Salmon Aburi Maki, 3 Salmon Hosomaki,3 Tuna Hosomaki, 2 Salmon Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 2 Shrimp Nigiri.

40 buc / 1120g                                                                  

DESERT

Chocolate Fondant

Un desert decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolată! Fondantul de ciocolată, cu un interior moale și bogat, se topește în gură, oferind o explozie intensă de arome. Alături, înghețata de vanilie adaugă o notă răcoritoare și contrastează plăcut cu textura caldă și catifelată a fondantului. O combinație clasică și irezistibilă, ideală pentru momentele în care dorești un desert cu adevărat special.

120 g

Ingrediente: fondant de ciocolată și înghețată de vanilie;

Passion Fruit Cheescake

Un desert rafinat care combină aromele exotice și texturile fine într-o experiență de neuitat. Crema de brânză catifelată este îmbogățită cu aroma dulce-acrișoară a fructului pasiunii, oferind un gust revigorant și sofisticat. Blatul crocant de biscuiți adaugă o bază perfectă, în timp ce zmeura proaspătă și fulgii de migdale crocanți aduc un plus de prospețime și textură. Un răsfăț delicios, ideal pentru cei care iubesc deserturile cu un strop de exotism.

130 g

Ingrediente: fructul pasiunii, cremă de brânză,blat de biscuiti, zmeură, fulgi de migdale;

Chocolate Fondant

Un desert decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolată! Fondantul de ciocolată, cu un interior moale și bogat, se topește în gură, oferind o explozie intensă de arome. Alături, înghețata de vanilie adaugă o notă răcoritoare și contrastează plăcut cu textura caldă și catifelată a fondantului. O combinație clasică și irezistibilă, ideală pentru momentele în care dorești un desert cu adevărat special.

Ingrediente: fondant de ciocolată și înghețată de vanilie;

120 g

Passion Fruit Cheescake

Un desert rafinat care combină aromele exotice și texturile fine într-o experiență de neuitat. Crema de brânză catifelată este îmbogățită cu aroma dulce-acrișoară a fructului pasiunii, oferind un gust revigorant și sofisticat. Blatul crocant de biscuiți adaugă o bază perfectă, în timp ce zmeura proaspătă și fulgii de migdale crocanți aduc un plus de prospețime și textură. Un răsfăț delicios, ideal pentru cei care iubesc deserturile cu un strop de exotism.

Ingrediente: fructul pasiunii, cremă de brânză,blat de biscuiti, zmeură, fulgi de migdale;

130 g

EXTRAS

Orez simplu 200g

Orez sushi 200g

Spicy Mayo 30g

Wasabi 30g

Kizami Wasabi 30g

Ghimbir murat 30g

Chili Oil 30g

Sos Unagi 30g

Soy Sauce 30g

Ramen Noodles 150g

Ou Marinat 50g

Extra Pui Ramen 70g

Extra Vită Ramen 70g

COCKTAILS

PISCO SOUR 150 ml

Pisco, suc de lime, sirop de zahăr, albuș ou pasteurizat, Angostura bitters

PORNSTAR MARTINI 180 ml

Vodka de vanilie, lichior de fructul pasiunii, sirop de zahăr, suc de lime, fructul pasiunii, prosecco

NEGRONI 90 ml

Gin, Campari, vermut roșu, portocală

MOJITO 300 ml

Rom alb, suc de lime, sirop de zahăr, lime, mentă, apă minerală

APEROL SPRITZ 300 ml

Aperol, prosecco, apă minerală, portocală

SAKE MOHITO 300 ml

Sake, suc de lime, sirop de zahăr, mentă, lime, apă tonică

HUGO 300 ml

Sirop de soc, prosecco, mentă, lime, apă minerală

MOCKTAILS

SWEET SUNRISE 300 ml

Sirop Grenadine, suc portocală, suc lămâie, portocală

BLUE FLOWER 300 ml

Sirop de soc, suc de lime, sirop de Curacao, sprite, lime, mentă

LIMONADA

CLASSIC LEMONADE 300 ml

Suc lămâie, sirop zahăr, mentă, lămâie, apă

PASSION FRUIT LEMONADE 300 ml

Suc lămâie, sirop de fructul pasiunii, mentă, lămâie, apă

STRAWBERRY LEMONADE 300 ml

Suc lămâie, sirop de căpșuni, mentă, lămâie, apă

FRESH ORANGE JUICE 250 ml

Suc de portocale

SOFT DRINKS

Cola, Cola Zero 250ml

Fanta, Sprite 250ml

Schweppes Tonic 250ml

Apă plată/minerală 330/750ml

Cappy Nectar 250ml

Piersici, Vișine

FuzeTea 250ml

Lămâie

BEER

Asahi 330ml

Kirin Ichiban 330ml

Peroni 330ml

Peroni non-alcohol 330ml

Azoga Weissbier 500ml

CAFEA / CEAI

Espresso 30ml

Double Espresso 60ml

Cappucino 180ml

Caffee Latte 220ml

Ice Latte 220ml

Matcha Latte 220ml

Matcha Tea 200ml

JAPANESE

CHOYA SAKE 50/100 ml (14.5%)

PREMIUM SAKE 50/100 ml (15.8%)

YUZU LIQUEOUR 50 ml (14.7%)

NIKKA WHISKY 50 ml (51.4%)

CHOYA SAKE 750 ml (14.5%)

WHITE WINES

VIORICA DE PURCARI, SEC 150/750 ml (12.5%)

TENUTA ULISSE PECORINO PREMIUM, SEC 150/750 ml (13%)

RECAS SOLO QUINTA, SEC 750 ml (13%)

ROSE WINES

ROSE DE PURCARI, SEC 150/750 ml (12.5%)

LILIAC ROSE PINOT NOIR, SEC 150/750 ml (12.5%)

RECAS MUSE NIGHT ROSE, DEMISEC 750 ml (13%)

RED WINES

RARA NEAGRA DE PURCARI, SEC 150/750 ml (13.5%)

ELETTRA PRIMITIVO & NEGROAMARO, SEC 150/750 ml (14.5%)

TENUTA ULISSE AMARANTA, SEC 750 ml (14%)

SPARKLING WINES

FOSS MARAI STRADA DI GUIA 109 BRUT 375/750 ml

ARDENGHI VALDOBBIADENNE EXTRA DRY 750 ml